안녕하세요 신나는 주말입니다~~
저는 오늘 평소에 자주먹는 브로콜리 보관방법에
대해서 알려드릴까 합니다
마트에서 쉽게구할수있어 더 좋은데요
몸에도좋고 슈퍼푸드라고불리우는 브로콜리 보관방법 추천 쉽게 설명해드리겠습니다~~~
요즘에는 브로콜리 데쳐서 초고추장이나 고추장에
찍어먹고 있는데 브로콜리스프도 만들어 먹었더니
너무 고소하고 맛있더라구요 ㅎㅎ
브로콜리 보관방법 추천 자세히 알아두시면
매일 간편하게 드실수있겠어요!!
브로콜리 보관방법 추천 바로 설명해드릴게요
마트에서 파는 브로콜리는 뭉텅이로 팔아서
집에와서 먼저 기둥과 봉우리부분을 잘라요
그다음 넓은 볼에다 물을받은뒤 식초몇방울 떨어뜨려 주세요
브로콜리 기둥을 잘랐기때문에 담가도 잘 잠길거에요
시간은 5분 정도만 담가주면 충분합니다
브로콜리 보관방법 추천 가장 중요한 세척 부분을 말씀드렸습니다
브로콜리는 봉우리부분이 이물질 같은것들이 끼기 쉬워서
거꾸로 담가주는것이 제대로 이물질을 제거 할 수 있습니다
꼭 거꾸로 담가주시는 것 잊지마세요~~!!!
브로콜리보관방법 추천 두번째로는 데치기 입니다
줄기와 봉우리를 먹기좋은크기로 자른다음
줄기는 1분정도, 봉우리는 30초 정도 데쳐주면 됩니다
시간을 보면 줄기를 먼저 넣고 그 다음 봉우리를 넣어주면 되겠죠??
브로콜리 보관방법 추천 마지막으로는 이제 보관을 설명해드려야겠어요
싱싱하게 먹으려면 깨끗이 세척한 브로콜리를 실온에서 식히세요
잘 못 알려진 방법이 데친 브로콜리를 찬물에 헹구는건데요
저도 처음엔 잘몰라서 그렇게먹었는데 수용성비타민을 파괴할수
있다고하네요 ㅜㅜ 꼭 실온에서 식히세요 아셨죠?
이제 브로콜리를 실온에서 식혔다면 약 3일동안 드실양을
밀폐용기에 넣어 냉장고에 넣어주세요 ㅎㅎ
양이 좀 많다면 냉장고에 넣어둘거 제외하고는
지퍼백에 넣어 냉동보관 하실 수 있습니다
브로콜리 보관방법 추천 어렵지 않죠??
냉동보관의 경우 전자렌지에서 해동해서 드시면됩니다!!
지금까지 브로콜리 보관방법 추천 알려드렸구요
잘 보관하시면 더 맛있는 브로콜리 자주 드실수있으니 참고하세요^^